Pontochoux : L’expert du curry japonais

Ne vous méprenez pas, Pontochoux n’est pas le nom d’une énième boutique dédiée au chou pâtissier mais celui d’une cantine spécialisée dans le curry japonais. Contrairement à son homologue indien, le curry japonais est plus foncé, plus épais, moins épicé. Si les déclinaisons du plat phare de la maison sont variées chez Pontochoux (boeuf, poulet…