Sunday in Soho : Des Etats-Unis à Paris il n’y a qu’un plat

34748230_2030913770459913_2710558443235704832_oIMG_4077sundayinsohoMiracle,  me revoilà ! Il aura fallut qu’une saison passe pour que je daigne réapparaître… La faute à un fléau qui a pris progressivement possession de mon être et que l’on surnomme la paresse.

Trêve de bavardages… passons au vif du sujet, L’ASSIETTE !

Situé à quelques pas des Grands Boulevards, le café-restaurant Sunday in Soho nous propose de traverser l’Atlantique. Au menu : pas de burger ni de frites mais une offre tout aussi alléchante reprenant les standards des cantines saines et gourmandes qui bourgeonnent dans les grands villes américaines. Si les Etats-Unis nous inspirent invariablement la malbouffe, les principaux concepts de healthy food nous viennent de là-bas. 

Derrière Sunday in Soho, il y a Isabelle et Ali, un couple qui après dix années passées dans la grosse pomme a décidé de s’installer à Paris. Constatant qu’il n’y avait pas ou que très peu de spots où manger sain et gourmand, c’est naturellement qu’ils ont décidé d’ouvrir le leur. Grand bien nous fasse !

Extrait du menu :
Sailor Man 
Poulet croustillant, galette de pommes de terre, bacon, cheddar, roquette, accompagné d’une sauce aioli maison sur son pain brioché
Brooklyn’s finest
Riz noir italien, filets de poulet grillé aux herbes, émincé de courgettes au basilic, patates douces rôties accompagnées d’un caviar d’aubergine
LA’s finest
Prosciutto, gruyère, roquette, oeuf au plat sur un pain brioché toasté Ten Belles
Down under
Banana bread fait maison, toasté et recouvert de ricotta, miel, baies de saison et brisures d’amandes
Blue Crush Bowl
Mélange de bananes, fruits de la passion, ananas et algue bleue, recouvert de granola maison Et fruits

Le week-end, le menu est remplacé par une carte spéciale brunch avec non pas une formule mais plusieurs plats ou « sweet stuff » pour prolonger le petit-déjeuner jusqu’à 16h. En fanatique du pancake, mon choix s’est porté sur le Sunday Pancakes (12,50€) soit une pile de pancakes salés servis avec deux œufs, bacon et sirop d’érable. Les crêpes étaient bien gonflées, bien dorées. L’association bacon/sirop d’érable est un classique qui ne déçoit jamais. Un vrai plat réconfortant qu’on mangerait bien du matin jusqu’au soir.

Côté sucré, j’ai opté pour un granola, le GG Yo ! Un granola maison disposé sur un lit de yaourt grec et accompagné de fruits frais. Premier point noir… les fruits frais. Des fraises fin octobre ? (la saison commence en avril et se termine en juin). Alors certes elles étaient goûteuses mais je mets un point d’honneur à respecter la saisonnalité des fruits et légumes. Qui je le rappelle, quand ils sont consommés à la bonne période, sont plus savoureux, moins chers, et plus respectueux de l’environnement puisqu’il n’y a alors pas besoin de les importer de je ne sais quel pays. Parenthèse fermée, le granola en lui même était bon MAIS facturé à 8€, j’aurais préféré ajouté 4,50€ supplémentaires pour reprendre une assiettes de pancakes… quitte à revenir chez moi en rampant.

D’un point de vue général, j’ai bien aimé cette adresse et j’envisage déjà d’y retourner pour tester leur offre en semaine. Le cadre est soigné et décoré avec goût, le service est irréprochable et chaleureux… et puis nom de Dieu, les pancakes sont bien gonflés (c’est frustrant parfois de commander des pancakes et qu’on vous ramène des crèpes d’une micro épaisseur comme-ci elles avaient été passées dans un roulant compresseur).

Prix
Partie sucrée 4 – 9€
Plats 12 – 16 €

 

Sunday in Soho
7 Rue Saint-Marc, 75002 Paris
Ouvert toute la semaine
Réservations :  06 04 52 86 29

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