Café Foufou : le dernier né de la rue Oberkampf

Il y a quelques semaines, la rue Oberkampf a accueilli un nouvel arrivant denommé Café Foufou.

Si le nom laisse présager le meilleur comme le pire, la carte ne joue pas dans l’extravagance : tartines, soupes, salades, pâtisseries, jus frais… J’opte pour une tartine avocat, oeuf mollet supplément saumon fumé et un bol de granola.

La tartine avocat : Si vous aimez fréquenter les coffee-shops parisiens, nul doute que vous tomberez nez à nez avec lui… l’avocado toast est PARTOUT ! Je n’ai pas pour habitude d’en consommer régulièrement. Une fois de temps en temps me suffit amplement. Si la recette est simplissime, le louper l’est tout autant (reine des rimes bonjour). Un avocat pas assez mur, un mauvais choix de pain, et c’est le drame ! Je ne vais pas épiloguer plus longtemps, la tartine avocat-saumon du Café Foufou mérite le détour. Le pain est croustillant, la cuisson de l’oeuf mollet est bien maîtrisée et le saumon bien goûtu. L’ensemble est parsemé d’une fine pluie de poudre de piment d’Espelette qui vient titiller la langue.  Cette tartine est loin d’être barbante. Bien joué !

Le granola : Un granola fait maison accompagné de fromage blanc, de coulis de fruits rouges et d’un filet de miel. Encore une fois, rien de compliqué mais l’ensemble est bougrement délicieux. J’aimerai en manger au petit-déjeuner pour le restant de mes jours.

Parenthèse « je ne suis pas décoratrice d’intérieur mais c’est bon à savoir » : Le cadre est sublime. Murs de pierre, plafond à la Daroco (miroir miroir, dis moi ce que mange mon voisin deux rangs plus loin), même la vaisselle donne l’impression de sortir tout droit d’un magazine de déco. Et dire que ce soir je vais dîner dans une assiette Ikea… rah ça me fout le cafard.

Prix 
Tartine avocat : 9€ (saumon fumé +2€)
Granola : 6€
Jus : 5€

EN RÉSUMÉ // Je recommande à 100% ce nouveau lieu. Les prix sont plus que raisonnables, les quantités généreuses et le cadre, c’est un peu la cerise sur le gâteau.


Café Foufou
10 rue Oberkampf
75011 Paris

Ouvert tous les jours

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