Sette, la pizza qui marque des points

IMG_4436À quelques mètres du Daily Syrien, une pizzeria qui n’en finit pas d’attirer les mordus de la pâte ronde, j’ai nommé Sette pizza per tutti.

Comme à mon habitude, il me faut l’équivalent d’un demi siècle pour choisir parmi la trentaine de recettes proposée.

J’opte pour la Dulcinette (tomate, mozzarella, chèvre, miel, mascarpone). Qu’il soit pris en sandwich ou associé dans une tarte, le combo chèvre/miel est l’un de mes pêchés mignons.

Une fois commande passée, vous attendez environ 15 minutes (les pizzas sont réalisées à la demande bien évidemment). Mon bureau se trouvant à proximité, je décide de prendre à emporter mais vous pouvez très bien manger sur place. Attention toutefois, l’espace d’accueil est réduit. Bon maintenant passons au vif du sujet… la pizza ! La pâte est hyper moelleuse. Un nuage légèrement doré sur ses extrémités.  Je n’avais pas apprécié celle confectionnée par Faggio (beaucoup trop friable). Comme toujours le duo chèvre/miel fait son effet. C’est sucré/salé, justement dosé sans être écœurant… un sans faute !

Pour résumer : Un excellent rapport qualité/prix, une multitude de recettes allant des plus classiques (la Margherita : tomate, mozzarella bufala, basilic) aux plus originales (la Boudin Neri : mozzarella, scarmoza affumicata, boudin noir, poire, noix). J’ai été complètement séduite par Sette. J’y retournerai à coup sûr pour tester la Fico (chèvre, figues, ricotta, mozzarella, speck, parmesan).

Les prix
Entre 7€ et 12,50€ la pizza

SETTE
38 Rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris

lun-mer:
12:00 -15:00 / 19:00-23:00
jeu-sam:
12:00 -15:00 / 19:00-00:00
dim:
12:00 -15:00 / 19:00-23:00
Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s