Rachel’s Grocery, l’épicerie américaine où il fait (très) bon manger

IMG_4475IMG_4470-(1)IMG_4473IMG_4480La papesse américaine de la food made in USA a encore frappé à Paris ! Reconnue pour ses cheesecakes et autres pâtisseries américaines qu’elle confectionne pour une pléiade de restaurateurs parisiens, Rachel est de retour avec Rachel’s Grocery, nouvelle boutique située en face de son restaurant éponyme rue du Pont aux Choux.

Entre épicerie fine, traiteur et déli américain à emporter, Rachel’s Grocery est un lieu multifonctions qui sent bon les US. Résolument orienté sur le salé en opposition avec les produits sucrés qui ont fait sa notoriété, la Grocery propose une variété de plats, sandwichs et produits bruts confectionnés maison. Pastrami, café, sirop d’érable, pâte à tartiner, bière, céréales etc, Rachel’s invite tout l’Ohio en plein coeur du Marais avec un large éventail de produits tout droit importés des États-Unis.

Avec pas moins d’une dizaine de recettes différentes de sandwichs, la carte est alléchante. J’opte finalement pour le BLT Deluxe. Dinde fumée maison, bacon maison, avocat, cheddar affiné, laitue iceberg, tomates, oignons rouges, sauce moutarde miel, le tout emmitouflé dans un bun maison.  Le mélange des ingrédients est sublime. Le goût fumé de la dinde et du bacon vient bercer l’avocat et le cheddar dans un nuage formé de deux buns bien moelleux. Rien à redire, ce sandwich/burger est excellent.

Si vous êtes plutot hot-dog, la version Boeuf Black Angus composée de saucisses 100% bœuf black Angus, choucroute, oignons grillés, cornichons, ketchup, moutarde, pain, saura vous combler. 

Et que les becs sucrés se rassurent, les desserts ont tout pour plaire. Cookies (avec ou sans gluten), cheesecakes, cakes et donuts… On ne sait plus ou donner de la tête. Ma gourmandise atteint son point culminant. Je finis par jeter mon dévolu sur le donut au sucre (une valeur sûre). Le beignet est gargantuesque. Moelleux mais compacte si bien qu’en bouche j’ai l’impression de manger littéralement deux donuts. C’est sucré comme il faut, très gourmand et pas écoeurant. Avec ce donut entre les mains, Homer Simpson serait comme une souris dans une fromagerie (#bellecomparaison).

Corn bread, rye, sans gluten, etc, vous pouvez aussi acheter directement en boutique vos pains  et buns homemade  pour une soirée burger à la maison (Rachel’s VS Pain Jacquet… il n’y a pas photo).

En prime, une cafetière à café filtre torréfié est à disposition. Chez Rachel’s Grocery, vous faites comme chez vous. Vous vous servez, vous passez en caisse et puis vous vous dîtes que vous aimeriez prendre plus mais que ce n’est pas raisonnable alors vous prévoyez déjà votre prochaine venue… C’est ça l’effet Rachel’s. À peine parti, on ne pense qu’à revenir. La clé du succès ? Des produits de bonne facture, des portions généreuses, une offre 100% USA et du goût, beaucoup de goût.

Prix
Sandwichs entre 6.50€ et 15.50€
Self service hot dog 5.50€
Soupe du jour 4.75€
Plat du jour 14.50€
Quiches et tartes salées à 5.60€
Cookies, cakes, donuts de 2.25€ à 4.50€

Les +
Pains, pâtisseries, bacon, sauces, purées, coleslaw etc…TOUT EST FAIT MAISON !

 

Rachel’s Grocery (Épicerie & take away)
20 rue du Pont aux Choux 75003 Paris
Ouvert du mercredi au dimanche de 11h à 19h

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