Joe Burger : Quartier Mouffetard + Burger + Frites = 7,80€

À deux pas de la Place de la Contrescarpe
Un, deux, trois, quatre […] vingt-huit, vingt-neuf, trente etc. On ne compte plus le nombre de bars et restaurants qui longent la rue Mouffetard et les environs du quartier latin. Cuisine française, italienne, grecque, afghane, libanaise, japonaise, vietnamienne, mexicaine, la liste est interminable. Ne pas trouver son bonheur relève de la mauvaise foi.
Ce quartier c’est un peu comme une histoire d’amour sans montagnes russes. J’y ai vécu pendant plus de trois ans. Trois ans d’une histoire passionnelle rythmée de découvertes culinaires, culturelles et humaines. Depuis la rentrée, j’ai quitté mon ce quartier mais je ne l’ai jamais totalement délaissé. Je reste à l’affût de la moindre nouveauté qui s’y opère. Dernière nouveauté en date, Joe Burger.

D’apparence le restaurant ressemble à un bouiboui camouflé. « Tiens on va mettre une typo style Pacifico un peu tendance, du gris sur les murs… ça devrait passer, enfin j’espère. » La devanture n’inspire pas la convoitise. Ce n’est pas cracra (loin de là), mais ce n’est pas non plus gaga. Qu’importe, j’ai appris à ne jamais me fier aux apparences alors c’est parti pour la dégustation !

Les formules proposées défient toute concurrence !

Burger + frites = 7,80€

Burger + frites + boisson ou dessert = 8,80€

Burger + frites + boisson + dessert = 9,80€

Joe Burger décline son gagne-pain (#jeudemotsdetrop?) en cinq recettes (burger pesto, montagnard, végétalien, poulet, tradition).

J’opte pour la version Poulet avec un filet de poulet frais, de la sauce crème fraiche, du chèvre, du miel, des tomates et de la sucrine (c’est de la salade les amis). Le pain artisanal est toasté au four. C’est moelleux et légèrement croustillant. Le miel et le chèvre… rien à dire, cette association fonctionne toujours aussi bien. Les aiguillettes de poulet auraient méritées deux minutes de cuisson supplémentaires. L’ensemble du sandwich reste toutefois harmonieux et savoureux. Les frites maison sont quant à elles épluchées un peu trop grossièrement à mon goût mais elles n’en restent pas moins gourmandes.

Bilan ? FONCEZ ! Joe Burger est le spot idéal pour les étudiants en manque d’argent, qui souhaitent se faire plaisir avec un burger/frites au très bon rapport qualité/prix.
Les +

Les prix et les formules proposées
Les recettes élaborées
La rapidité du service
Le quartier

Les –
Les frites un peu trop grossières
La devanture qui n’inspire pas forcément confiance (c’est dommage)
 
Joe Burger
49 rue Descartes
75005 Paris
 Lundi au jeudi : 11h45 à 16h00 / 18h45 à 23h30
Samedi : 11h45 à 01h00
Dimanche : 19h00 à 23h00

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